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关于亚麻对孕妇及婴幼儿的作用

母乳是最好的

    专家认定,无论是早产儿还是足月婴儿,母乳对他们来说都是最好的。母乳中含有婴儿所需的卡路里,

必需脂肪酸,维生素以及其他重要营养。2,11,12同非母乳喂养的婴儿相比,母乳喂养儿的血液,红血球以及脑组织中含有更多的DHA。一些研究发现,在视觉能力测试以及认知发展测试中,母乳喂养儿的表现要比配方食品喂养儿的表现更加出色。13-15 有一项研究则发现,那些在妊娠期和哺乳期当中服用过鳕鱼鱼肝油(一种DHA摄取来源)的妇女所生婴儿在4岁时进行的智商测试中,得分高于那些在上述期间内仅在食谱中添加过玉米油的母亲所生的婴儿。

 

婴儿配方食品中的ALA成份

   在加拿大,政府规定婴儿配方食品中必须含有不少于500毫克的亚油酸,但没有规定ALA的最低含量。172002年,加拿大卫生署准许厂商在婴儿配方食品中使用一种含有DHA和花生四烯酸的调和油。18

在美国,生命科学研究部(LSRO)为婴儿配方食品中的ALA含量设置了从其占总脂肪酸含量的1.75% 4%不等的几档标准。这些标准适用于供早产儿和足月儿食用的配方食品。2,11LSRO所认可的亚油酸与ALA之比率为不超过16:1,不低于6:1。这一比率的上限和下限都是为了防止出现亚油酸与在ALA的不当结合比例,以便阻止它们转化成诸如DHA和花生四烯酸那样的长链必需脂肪。大多数婴儿配方食品中添加的ALA的来源是多不饱和植物油,比如玉米油,红花油,豆油等。加拿大菜籽油被当作欧洲婴儿配方食品的成分之一。2加拿大菜籽油和豆油中含有适量的ALA

 

婴儿配方食品中的DHA成份

    LSRO为供早产儿食用的配方食品制定的推荐最高DHA浓度为占总脂肪酸含量的0.35% LSRO没有规定早产儿配方食品中的DHA含量下限。蛋黄,鱼油以及单细胞有机体生成的油类(即藻类油和真菌油)构成了婴儿配方食品中的DHA和花生四烯酸的来源。

 

富含Ω -3脂肪的婴儿配方食品的益处

    某些婴儿配方食品的成分已经因添加ALADHA和其他必需脂肪酸而有所改善。结果就是,有些研究已经开始致力于验证婴儿配方食品成分的改变是否会对那些用配方食品喂养的早产儿和足月儿的成长发育结果有所改观。近期的一项涉及5个足月儿以及3个早产儿的临床研究的荟萃分析发现,同那些用常规的,无ALA成分婴儿配方食品喂养的婴儿相比,有ALA成分的婴儿配方食品喂养儿的血液和红血球中的DHA水平明显高于前者的这一水平。19这一发现表明,添加ALA的配方食品可以改善婴儿体内的DHA状况。令人惊奇的是,与添加DHA的配方食品有关的研究发现可谓众说纷纭。有些研究已经表明,添加DHA的配方食品有助于提高婴儿的视觉灵敏度,15,20,21 而另一些研究则表明,没有证据证明确有必要在配方食品中添加DHA22-25

 

Ω -3脂肪在婴儿喂养方面的作用

    很多有关Ω-3脂肪在婴儿营养中的作用的问题仍有待解答,比如,ALA在婴儿营养中的独特作用是什么?婴儿配方食品中的各种必需脂肪酸的最优配比结构是怎样的?对于孕妇和哺乳期的妇女来说,什么样的日常饮食结构能确保她们的成长发育中的婴儿体内的Ω-3脂肪处在最佳状态?迄今为止,已经有研究表明,对孩子来说,配方食品不如母乳好。26 对孕妇及哺乳期的母亲们来说,摄入种类丰富的,富含ALADHA及其他Ω-3脂肪的多样化饮食不失为最佳良策。

 

参考文献

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参见网址:www.martekbio.com/images/corporatePages/CanadaPG1.gif.

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26. Gibson RA Makrides M. (注释) 2001年,《小儿科》,第108

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27. 加拿大卫生部,2005年,《关于鱼类的汞含量的信息》,参见网

址:http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/2002/2002_41_e.

html. Accessed September 14

28. 美国卫生部,美国环保局,2005年,《鱼类和贝类含汞量的必知常识》,

参见网址:http://www.cfsan.fda.gov/~dms/admehg3b.html. Accessed

September 10

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发布时间:2013/10/11 8:50:57